Kako izgleda autentična srpska kuhinja, koja su to jela i pića za koja možemo reći da su deo naše tradicije, pitanja su na koja je u subotu, 18. novembra u Jutarnjem programu RTS-a pokušao da odgovori Dejan Zagorac, istraživač Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka. On je ujedno predstavio i aktuelni projekat Zavoda – istraživanje i rad na gastronomsko-kulturološkoj knjizi o regionu Stare planine (opštine Pirot, Dimitrovgrad, Knjaževac i Zaječar).
O tradicionalnoj srpskoj kuhinji na RTS-u
21. November 2017.